TAG：鸡瓜子的做法家常做法

1、准备材料：鸡爪、油、盐、葱、姜、芹菜、蒜、蚝油、酱油。 2、将鸡爪洗净，切成两半，姜切丝，葱和芹菜切小段，蒜剁碎。 3、锅下油烧热，放蒜姜炒香，放鸡爪翻炒。 4、加盐、酱油上色，再加清水焖5分钟。 5、放芹菜和葱翻炒几下，加蚝油调味即可...

阅读更多

鸡瓜子是一道以鸡肉和瓜子为主要材料的美食，采用特制的烹饪方法制作而成，口感鲜美，鸡肉嫩滑，瓜子香脆。下面是鸡瓜子的具体做法。材料：1. 鸡腿肉500克2. 瓜子适量3. 姜块适量4. 葱段适量5. 料酒适量6. 生抽适量7. 盐适量8. 白胡椒粉适量步骤：1. 准备材料：鸡腿肉切成小块，瓜子洗净备用。姜块切成片，葱段切成段。2. 锅中加入适量的水，放入鸡腿肉，姜片和葱段，加入适量的料酒，大火煮沸，然后转小火煮10分钟。3. 煮好的鸡腿肉捞出，用冷水冲洗一下，让肉质更加紧实。4. 预热炒锅...

阅读更多