吉祥三宝菜指的是香芋、淮山、红薯，一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于鲁菜系甜菜。 做法：香芋、淮山、红薯分别去皮，洗净，切滚刀块；花生油烧至90℃时，把红薯块放入油内炸熟透至色泽金黄色；捞出控干......
