TAG：月子鸡汤的做法大全

1、首乌红枣鸡汤 2、乌鸡白凤汤 1. 首乌红枣鸡汤。准备材料:何首乌30克,毛鸡500克,枸杞10克,红枣8枚,生姜3片,猪油、精盐和味精适量。做法:先把鸡肉切块洗干净后,用热水烫一烫待用,枸杞、红枣去核洗净待用。在煮锅放入适量的清水，大火烧开后,放入全部的材料,大火烧开,然后用小火煲2小时,加入猪油、盐和味精调味即可。功效:养血、益肝肾、滋补肾阴,尤其适合产后新妈妈有腰膝酸痛的症状的妈妈食用。 2. 乌鸡白凤汤。准备材料:乌鸡1只(大约1000克) ,白凤尾菇50克，黄酒10毫升...

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1、用料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙。 2、将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块，备用； 3、黄芪、当归去净灰渣，备用； 4、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起； 5、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时； 6、撇去葱段，姜块，盛碗即可...

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