蔬菜种类有哪些呢？不知道的小伙伴一起来看看小编今天的分享吧！ 青菜是蔬菜的俗称，常见的蔬菜类型有： 1、十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。 2、伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。 3、茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。 4、葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。 5、豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆...
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