低热量食物排行榜 百科问答网 2026-08-17 1、叶类蔬菜 在所有食物中，叶类蔬菜的能量是最低的，比如芹菜、空心菜、青菜、大白菜、卷心菜、甘蓝、菠菜、苋菜和茼蒿等。这些叶类蔬菜的能量普遍在10-20大卡/100克，只有肉类食物的二三十分之一，米饭的十分之一左右。 2、花类、菌菇类和海藻类 花类、菌菇类和海藻类蔬菜的能量比较低，比如花椰菜、海带、香菇、金针菇等，这些蔬菜的能量普遍在20-50大卡/100克左右。 3、瓜果类蔬菜 瓜果类蔬菜的能量也是比较低的，比如冬瓜、黄瓜、番茄、茄子、丝瓜、苦瓜、秋葵、南瓜、玉米和豇豆等... 阅读更多