牛肚黑色如何洗才能干净
1、食材：牛肚适量、盐适量、碱面适量。 2、买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质。 3、牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟，用水冲净。 4、用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净...
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牛肚黑色怎么清洗干净
1、买回牛肚先在冷水中浸泡约20分钟（目的是去除浮在牛肚上的杂质），然后将牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油，取适量的碱面，反复正反面揉搓（碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟，用水冲净）。 2、接着用粗盐加面粉（面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用）再次涂抹牛肚，反复揉搓约两三分钟后清水冲洗净即可...