TAG：冻鸡腿怎么做好吃

1、食材：冷冻鸡大腿600克、可乐350ml、生姜10克、大蒜籽5克。 2、取出冷冻鸡大腿，放在大碗里，加少许盐，先把鸡腿解冻。 3、鸡腿解冻后再放在开水煮二分钟后捞出控水备用。 4、起锅热油，油七成热时放入鸡大腿，小火煎。 5、翻一面再煎一分钟，加入生姜，大蒜，盐，酱油翻炒均匀。 6、把鸡大腿铲进高压锅里，加350ml可乐，中火焖十分钟即可。 7、时间到了，等高压锅里面的水蒸汽出完后再倒入碗里就可以了...

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1、材料：冻鸡腿、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水、油。 2、将冻鸡腿取出，将鸡腿放在室温下解冻，这样做可以保证鸡肉更加鲜嫩。解冻后，将鸡腿洗净备用。 3、将鸡腿放入锅中，加入适量的清水，加入料酒、生姜、葱，开大火烧开。 4、烧开后，撇去浮沫，加入盐、生抽、老抽、白糖，继续煮10分钟左右。 5、将鸡腿捞出，放入碗中备用。 6、将锅中的汤汁倒入碗中，浸泡鸡腿10分钟左右，这样做可以让鸡肉更加入味。 7、将鸡腿取出，用纸巾擦干表面的水分。 8、平底锅中倒入适量的油，开大火烧七成热...

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