家常煎鱼的做法 百科问答网 2026-08-15 1、主料：250g鱼，配料：适量油，适量盐，适量面粉，适量花椒面，1个鸡蛋。 2、把鱼用水冲一下，化冻备用。 3、斜切厚片。 4、鸡蛋加水加盐打散。 5、加入适量面粉或是淀粉，搅匀。 6、放入花椒面搅匀。 7、把鱼块沾面糊放入烧热的油锅里。 8、两面煎金黄，出锅... 阅读更多