TAG：凉粉汤的家常做法

凉粉汤的家常做法如下：材料：- 凉粉：200克- 猪骨或鸡骨：500克- 姜块：3片- 葱段：2根- 酱油：适量- 盐：适量- 白胡椒粉：适量- 蔬菜、水果等配料：根据个人喜好添加做法：1. 准备一锅水，将猪骨或鸡骨放入煮水中，煮沸后转小火煮2小时，期间不断撇去浮沫。2. 将姜块和葱段放入锅中，继续煮10分钟。3. 将煮好的汤倒入凉水中，待凉后将油脂倒掉，保留清汤备用。4. 在锅中加入清汤，加入适量的酱油、盐和白胡椒粉，调味至适口。5. 将凉粉切成块状，用热水泡软后剪成丝状。6....

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1、猪肉100克，红薯凉粉400克，豆腐100克，大葱1棵，大蒜2个，香菜2棵，辣椒2个，盐2匙。 2、准备材料：猪肉切丝用老抽适当调拌、豆腐和凉粉切成方丁备用。 3、猪肉下油锅炒至变色。 4、加入葱花、蒜末、辣椒翻炒！然后加入豆腐。 5、加入老抽少许，倒入骨汤（没有骨汤的也可以用清水）。 6、滚开后加入切好的红薯凉粉继续中火煮，然后放入盐、十三香、胡椒粉。 7、煮熟后加入味精，鸡精和香菜。 8、盛入碗中，根据自己喜好放入适当的辣椒油。 9、最后一步，放入少量的熟花生碎...

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