饭团的家常做法

2026-10-01

1、食材:杂粮饭200g,玉米1/2根,小火腿2根。 2、取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟;熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用;小火腿切成小粒;将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合;戴上一次性手套,捏成小饭团即可。 3、温馨提示: (1)杂粮饭中加入一部分糯米,可使饭更具粘性,易于整形; (2)也可以直接使用罐装玉米粒,注意控干水分; (3)制作饭团取一碗饭的量即可,趁饭还有余温时更方便操作; (4)可以使用隔夜饭,造型之前最好将饭加热,冷饭不易整形...

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自制饭团的家常做法

2026-08-17

1、准备好白花花的温热白米饭,将黄瓜用洗洁精洗干净,带皮刨成丝,黄瓜皮中的营养比瓜肉更加丰富 2、火腿肠去除外包装,根据海苔宽度切成小段备用,不需要专门买寿司海苔,就超市里卖的那种小包装的海苔就可以,一张一个小饭团,一口一个刚刚好的 3、将海苔放在砧板上,用调羹弄些饭压在海苔上粘牢,然后再放上适量的肉松,火腿肠和黄瓜,光是看色彩就相当有食欲了 4、右边留一点米饭粘边,不要放东西哦,然后从左边开始轻轻向右卷,卷后最后的时候稍稍用力,使米饭粘牢,不容易散开。动作要轻,不然海苔很脆就断裂了哦...

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