TAG：如何炒虾

1、食材：白虾1磅，蒜4粒，姜1块，葱2根，鸡粉1茶匙，糖2茶匙，生抽1汤匙。 2、白虾洗干净，剪去须，虾枪和去肠肚。 3、准备姜葱蒜。（可加蒜） 4、热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。 5、下白虾翻炒，虾开始变红了就加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙，生抽1汤匙，加入糖2茶匙。 6、加一点水把虾焖一下。时间不用长了。 7、下葱段炒两下，装碟上桌...

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1、把葱、姜和青椒备好。 2、鲜虾焯烫过后，去头剥壳备用。 3、青椒去籽切好、葱切段、姜切片、蒜剥皮拍扁备用。 4、准备油锅烧热，加入姜蒜爆香。 5、倒入虾仁，加入少许盐爆炒，再加入青椒和葱段翻炒。 6、滴入少许酱油添鲜润色，即可关火装盘...

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