肉夹馍的馍怎么做又酥又脆

肉夹馍的馍怎么做又酥又脆

食材:面粉300克,发酵粉20克,温水适量。 步骤: 1、用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团;盖上布,醒40至50分钟,待面团完全膨胀即可。 2、将面团切成6份,每份压扁,擀圆......