油焖大虾是山东省的一道特色名菜，同时也是湖北上潜江市的传统名菜，其做法各不相同。山东油焖大虾的主要食材是渤海湾的大对虾，采用鲁菜特有的油焖技法制作而成;湖北潜江的油焖大虾食材是小龙虾，口感麻辣鲜......
