豆渣是消费豆奶或豆腐过程中的副产品，每年全球豆渣的产量很大，而豆渣可以进行发酵而用作其它用途，发酵豆渣的操作步骤如下： 1.准备物料，豆渣、玉米粉各占百分之四十，其它百分之二十可用米糠、麸皮； ......
