主料:莲菜500克(洗净切薄片),鸡肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末、酱油、姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油、醋各3克,味精1克,水、油各50克。 做法: 1、莲菜洗净,切片,沥干......
主料:莲藕350克。 调料:盐3克、白醋5克、白砂糖3克、姜5克、红辣椒10、香油5克、味精2克。 炝莲菜的做法: 1、 将鲜莲藕洗净,用竹筷去皮,切成薄片。 2、 生姜去皮切成末。 3、 干辣......