TAG：拌粉丝的家常做法

1、凉拌粉丝。 用料： 黄瓜1根、粉丝一捆、胡萝卜半根、辣椒粉两勺、蒜3瓣、香菜4棵、醋3勺、生抽2勺、盐适量、鸡精适量、糖两勺、蚝油半勺、热油适量。 做法： （1）粉丝用温水泡软，之后要煮一下，煮的时间不用太长，煮熟之后，凉水过一下，备用。 （2）蒜和香菜切沫，备用。 （3）油烧热，浇到辣椒粉里，呲啦，真香。 （4）黄瓜和胡萝卜擦丝。 （5）放入过凉的粉丝，蒜沫，香菜沫。 （6）放入醋，生抽，糖，盐，鸡精，蚝油。 （7）浇入爆香的辣椒油，可以再加点香油。 2、凉拌粉丝。 用料： 粉丝150克...

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1、主料：生抽、香油、味精、盐、糖、洋葱、粉丝、胡萝卜、蛋皮、笋干、菠菜、香菇、黑白芝麻。 2、粉丝煮软，过凉水；菠菜焯烫过凉水。 3、鸡蛋一个摊成蛋皮，切成丝。 4、香菇、笋干泡发后，切成丝；洋葱、胡萝卜切成丝。 5、锅放少许油，小火，先下洋葱炒出香味。 6、再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会。 7、熄火，放入粉丝，蛋皮丝和菠菜，加盐、糖、味精、生抽、香油调味，撒芝麻，拌匀即可...

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