TAG：菠菜面条做法大全

菠菜面的做法大全有多种，以下是其中一种常见的做法：材料：- 菠菜：适量- 面条：适量- 大蒜：适量- 辣椒：适量- 酱油：适量- 花生油：适量- 鸡精：适量- 盐：适量步骤：1. 将菠菜放入开水中焯水，然后捞起过凉水，沥干备用。2. 将蒜切成末，辣椒切成小段备用。3. 锅中烧开水，加入适量盐和油，煮开后放入面条煮熟，捞起备用。4. 另起锅，加入适量花生油，放入蒜末和辣椒炒香。5. 加入菠菜炒匀，加入适量酱油炒匀。6. 加入煮熟的面条，炒匀。7. 最后加入适量鸡精调味即可。这只是其中一种做法...

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1、菠菜清洗干净。 2、放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看。 3、焯好水的菠菜放入冷水中。 4、放凉后切成三厘米的小段。 5、放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟，然后过滤。 6、取菠菜汁加入面粉和成面团。 7、然后擀长。最好用压面机方便。 8、再擀薄些。 9、切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可...

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