1、食材清单：小葱1把、6瓣大蒜、2个八角、1片香叶、油适量、500克中筋面粉、5克盐、1克酵母、280克温水。 2、先来切葱，葱白和葱叶分开切，切成段儿就行。 3、切好后起锅倒油，可以多倒一些，小火加热至微微温热时，加6瓣大蒜 、2个八角、 1片香叶、然后用小火炸香。 4、闻到香味儿后把八角和香叶夹出来不要，接着加入葱白继续炸，全程小火炸，直到葱白微微脱水变软。颜色也有些发黄时倒入剩下的葱叶，继续中小火炸，把葱段炸到完全脱干水分就行了，关火捞出葱段，然后过滤葱油备用。 5、接着我们来和面...
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