目无全牛：全牛：整个一头牛。眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构。比喻技术熟练到了得心应手的境地。 脱颖而出：比喻有才能之人一遇机会，其才干就能显示出来。 侃侃而谈：理直气壮、从容不迫地谈论。侃侃......
