肉怎么做好吃 百科问答网 2026-09-21 肉做好吃的方法是： 1、将带皮五花肉切成长条，再切成方块备用；将蒜切碎，葱切段备用。 2、锅中倒入清水，水开后加入白糖，至糖化后倒入切好的五花肉，煮至肉变色捞出备用。 3、锅中倒油，油温七成热时倒入准备好的肉块，炸至变色后捞出。 4、锅中留底油，放入葱段、蒜，煸炒出香味后，放入八角、桂皮、香叶、辣椒，翻炒出香味后，放入蚝油、醪糟、老抽，翻炒均匀。 5、将炸好的肉块倒入锅中翻炒，后加入清水，没过肉块，放适量的盐翻炒均匀，焖煮25分钟后大火收汁即可... 阅读更多
肉可以怎么做 百科问答网 2026-08-17 1、食材：猪肉一块1斤、葱段4.5段、蒜、姜丝、酱油、盐、糖、五香粉、老抽、干黄酱1袋。 2、现在以一斤肉为例，切好葱段，蒜末，姜丝，将肉洗净切成片状，片不可以太厚也补可以太薄，做回锅肉一样的大小。 3、放入食用油，待油七成热，放入肉片爆炒3分钟，盛出备用。 4、锅内放入食用油，待油热，加入葱、姜、蒜爆炒，再倒入干黄酱翻炒，炒出酱香，再将肉片倒入锅内翻炒，盛出可食用... 阅读更多