栀子花香的味道是分两种的。大叶栀子花、斑叶栀子花、和四季开花的栀子花的香味是清甜香味。小叶栀子花、水栀子的味道是清香淡雅的甘香味，略带一点点茉莉花的味道，但没有茉莉花那么优雅。花的香味来源于花瓣......
