凉拌鸡蛋干的营养很好，鸡蛋干中含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素，还有较为丰富的铁质的。 1、鸡蛋干切丝，黄瓜洗净擦丝，胡萝卜擦丝大蒜切碎备用。 2、把所有......
