TAG：长期保存香椿芽的绝招

1、剪掉香椿平根部，根部朝下放水浸泡24个小时，捞出装进保鲜盒，放到通风凉爽处可保存一周。 2、香椿装入保鲜袋，挤出空气扎好口后放入冰箱冷藏。 3、将香椿焯水后捞出过冷水，吸干水分后放入冰箱冷藏。 4、将香椿晒3到5天，装入密封罐保存。 1、冰箱冷藏。将新鲜的香椿芽不要洗的情况之下，只需要把一些已经腐烂或者有一些虫斑的叶子去除，然后放入保鲜袋或者保鲜盒里面，直接放入冰箱进行冷藏。一般一周左右是不会出现变质情况的，吃的时候人和新鲜食的口感一样。所以用冷藏法来延长它的保鲜期是比较好的。 2...

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大家一定都对椿芽炒鸡蛋这道菜不陌生吧，由于它鲜嫩的口感以及制作方式的简单，受到了许多人的喜爱。然而我们从菜市场买回椿芽后，我们应该怎样保存才能使椿芽长时间不变质呢？那么接下来就由我来介绍一下长时间保存椿芽的方法吧。 第一步： 将刚买回来的所有香椿芽清洗干净，挑去老叶以及出现损坏的部位，只留下新鲜的嫩叶； 第二步： 准备一锅清水将其烧开，水开之后将香椿芽放入，用热水焯熟。刚开始没有熟的香椿芽是紫红色的，之后焯熟的香椿芽是全绿色的；这个过程一般需要进行1分钟到2分钟左右...

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