TAG：正宗咖喱酱制作配方

正宗咖喱酱制作配方有牛油、千葱茸、蒜茸、鲜姜茸、鲜红辣椒茸、洋葱茸、咖喱粉、咖喱油、丁香粉、八角粉、陈皮米、桂皮粉、姜黄粉、面粉、花生酱、椰茸、植物奶、香菜、长葱、清水。将锅烤好后，下入牛油烧至五成热，下入干葱茸、蒜茸、姜茸、红辣椒、洋葱茸、椰茸煵炒出香至色淡黄、吐油。下入面粉炒至面粉出香，色淡黄炒透，下入咖哩粉、咖哩油、丁香粉、八角粉、陈皮米、桂皮粉、姜黄粉同炒，出香，下入花生酱、植物奶、香菜和长葱，同炒出香，加入清水至浓度合适，用铲炒匀，待炒透出香，改用微火，盖上盖，焗煲2小时...

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1、食材：植物油30克、西红柿100克、苹果100克、洋葱40克、咖喱粉15克、牛奶200克、细砂糖20克、盐9克、辣椒粉2克。 2、将西红柿切成小块，苹果削皮去核切成小块，洋葱切碎。 3、将苹果、洋葱、西红柿、糖、辣椒粉、盐、牛奶全部倒入食品料理机的搅拌杯，打成细腻的浆状。 4、将苹果、洋葱、西红柿、糖、辣椒粉、盐、牛奶全部倒入食品料理机的搅拌杯，打成细腻的浆状。 5、倒入第三步打好的浆料，翻炒均匀。 6、等锅中混合物煮开以后，继续中火加热，边不断搅拌，使水分挥发，变得越来越浓稠...

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