用料：鸡爪、姜、干辣椒、盐适量、老抽适量。 姜辣凤爪的做法： 1、鸡爪竖切两半，焯水待用。生姜切大片，干辣椒切段。 2、锅中放少许油，小火放入生姜，略翻炒后，加入焯好的鸡爪中火翻炒至鸡爪外皮焦黄......
