香麦菜凉拌怎么做 百科问答网 2026-10-02 1、食材：油麦菜400g、芝麻油一勺、生抽一勺、醋一勺、鸡精一勺、大蒜4瓣、糖少许、盐适量、香菜一颗。 2、把拿回家的燕麦草清洗干净。 3、大蒜切末放碗里待用。 4、加入盐，一勺醋，一勺生抽，一勺芝麻油，一勺鸡精，少许白糖兑成料汁，喜欢吃辣的人可以放辣椒哦。 5、起锅烧水，水里加少许盐，水开后把油麦菜放锅里焯熟捞出。油麦菜质嫩，下锅时间不用太久，一般不用30-45秒即可。 6、焯好的油麦菜放在菜板上过凉后切成小段。 7、取出盘子，把切好的油麦菜，放入盘中，摆好造型。 8... 阅读更多
香麦怎么做好吃 百科问答网 2026-08-17 1、凉拌香麦菜 香麦菜做凉拌菜特别好吃，在做的时候需要准备新鲜香麦菜三克，芝麻酱30克清水，适量食用盐，少许醋和酱油都要适量准备一些，把准备好的香麦菜洗净以后放在淡盐水中浸泡3~5分钟再冲洗干净切成段状，把准备好的芝麻酱加清水稀释，再放入准备好的醋和酱油搅拌均匀，放少量食用盐调味，然后直接浇在处理好的香麦菜上，吃的时候调匀就可以。 2、生吃香麦菜 香麦菜是一种能直接生吃的绿色蔬菜，人们把它洗净以后直接生吃会品尝到它的原汁原味，而且能尽可能多的吸收它含有的丰富营养，在生吃香麦菜时... 阅读更多