TAG：红豆糕最简单的做法

1、材料：红豆250克，沸水4杯，水1/2杯，糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯，澄面粉1/4杯，油2汤匙，马蹄粉一斤，半斤糖。 2、红豆洗干净，用冷水浸泡2个小时，把水沥干。 3、把澄面粉和马蹄粉拌匀，3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。 4、改用中火煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯，有豆汁出来了，红豆留着等下用。 5、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀，加入沸腾的红豆汁1杯。拌糖及油入红豆内使溶化，慢慢注下粉浆，不停搅拌至均匀。 6...

阅读更多

1、材料：椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖。 2、将红豆洗净加水，浸泡一整天。 3、红豆放入锅中加足水，大火烧开，转中火30分钟，中途往里加点白糖进去，等锅中的水快要烧干时，关火。 4、乘热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。 5、将吉利丁片放入冰水中泡软。 6、等红豆凉得温温时，放入泡软的吉利丁片。 7、等加了料后的红豆凉透，放入保鲜盒，入冰箱冷藏3小时就可以吃喽。 8、食用时切块，吃上一口红豆糕香味久久停留在嘴里不能散去...

阅读更多