炸酱面的家常做法及材料
1、材料：面粉500克、猪肉400克。配料：白糖5克、豆瓣酱2勺、甜面酱3勺、葱、姜、蒜、黄瓜1根、生菜1把、盐、食用油。做法和步骤 2、做法：先把葱洗干净切成葱花，把姜切成末，蒜去皮切成蒜末，黄瓜洗干净切成黄瓜丝，生菜清洗干净，把猪肉洗干净用刀切成肉末，越碎越好，当然你也可以买现成的肉末，都能好以后不用。 3、把面倒进盆里加入温开水和成面团，用擀面杖擀出面条，擀好后然后把面对折，面条的宽窄根据个人的爱好选择，切好后用手吧面条抖开，这样就擀好了，备用。 4、锅中倒入食用油，把姜...