1、鱼香肉丝 : (1)材料:猪里脊、青笋、水发黑木耳、盐、鸡精、味精、白糖、陈醋、(糖醋1:1)生抽、老抽、鲜汤(水)、水淀粉(兑成碗汁)、泡红辣椒(剁茸)、姜米、蒜米、鱼眼葱。 (2)猪里脊......