黑麦和全麦的区别：颜色不同、用途不同、概念不同。黑麦是由黑小麦加工而成的，需要去除外皮，是不含有麦麸的，而全麦是由小麦直接研磨成粉状，指的是整个小麦种子，包括了胚芽、麦麸、胚乳等，不进行任何加工......
