骨头汤怎么做

2026-09-30

1、大棒骨先洗干净。用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。大棒骨凉水下锅。 2、煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。 3、整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的...

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骨头汤得做法

2026-08-17

1、主料:猪骨500克、山药300克、甜玉米1根 2、辅料:料酒半勺、胡椒粉1克、盐2克、大葱1节、香菜20克、姜1小块 3、步骤:猪骨用清水泡洗3小时左右,中途换1次水,最后再清洗干净 4、锅内烧开水,把洗干净的排骨放进来,大火煮开,煮3分钟左右,捞出洗干净浮沫 5、把洗好的骨头放进炒菜机 6、然后一次性加足水 7、放入大葱和姜片,选择肉类,汤羹模式,启动机器,进入自动烹饪模式 8、鲜甜玉米去皮清洗干净,切成段;山药洗干净切成段;一起放入汤内,继续烧致熟透 9、汤熬好后再放盐和胡椒粉调味...

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