家常韭菜饼 韭菜饼超简单一看就会的做法
1、韭菜洗干净切成小段。 2、韭菜加入面粉，加一丢丢盐，兑水，筷子能搅动成稀的流动状态即可。切记不要太稀了，太稀饼子煎的时候不容易成型翻面容易破，面香味也不够香。另外注意加盐时一定不要加多了，咸了就不好吃了。 3、开小火锅中倒一点油，油热用勺子舀一勺面糊倒入锅中然后稍微摊开一下，厚薄以自己喜好为准，感觉饼子已成型后翻面煎，反复翻面煎。 4、简单的韭菜饼就做好啦...
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超级简单的韭菜小饼做法分享
1、主料：面粉600克、水400克。 2、辅料：韭菜500克、鸡蛋8个、生抽3勺子、香油两勺、蚝油一勺、盐半勺、虾皮一小把、花椒几颗。 3、做法： （1）此配方含水量大，不能揉，只用筷子搅拌均匀即可。 （2）拌好后上面封一层油，饧一个小时。 （3）韭菜提前洗干净，晾一会把水分晾干，切成大概一厘米长短。 （4）鸡蛋打到一个深点的碗里，打散，炒锅倒油，油热以后倒入鸡蛋液，倒进去完以后就迅速搅拌，等到蛋液全部凝固，将虾皮倒入锅中，炒出香味后关火，在炒锅里用锅铲将鸡蛋块捣碎。 把韭菜放进去，热油炝花椒...