1、狼肉、葱段、姜片、蒜、大料、料酒、生抽、老抽、盐； 2、将肉切成小肉块，锅内放底油，油热后放姜片，大料几颗，葱段，蒜几瓣翻炒出香； 3、倒入切好的肉块大锅翻炒，将水份炒尽后炒出肉油，倒入料酒......
