1、鸡腿10只，油炸粉200g，蒜泥1大勺，洋葱泥2大勺，辣椒粉1勺，盐0.5勺，胡椒粉0.5勺，牛奶300ml，清水120ml。 2、将鸡腿放进大碗中。 3、将鸡腿用清水洗净并沥干水分。 4、在碗中加入300ml的牛奶，浸泡30分钟。 5、30分钟后，将浸泡鸡腿的牛奶倒去。 6、取一只小碗，加入蒜泥1大勺，洋葱泥2大勺，辣椒粉1勺，盐0.5勺，胡椒粉0.5勺，搅拌均匀成腌料。 7、将腌料倒进装有已经浸过牛奶的鸡腿碗中。 8、戴一次性手套，将鸡腿和腌料均匀搅拌，使得鸡腿上均有沾有腌料...
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