野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低，营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高2、5倍。野猪肉有腥臭味，咀嚼时肉质发硬。野猪瘦肉非常厚实，而且皮又嫩又脆。130斤......
