TAG：菠萝酒的酿制方法

1、菠萝酒：找来一个砂罐，把菠萝的皮削掉，把去皮的菠萝直接放在砂罐中。 2、砂罐里装了水，把6个菠萝全部削好放进砂罐。 3、找来一根竹子，直接插到砂罐里。 4、然后找来一张芭蕉叶将砂罐盖住，接着用泥巴把砂罐给密封。 5、然后直接点火，将砂罐架在火上直接烧。 6、竹子的另一端放了两个竹筒，这就是接菠萝酒用的，菠萝酒制作完成...

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1、先去市场买来一些新鲜的菠萝。 2、将所要做的菠萝清洗干净，菠萝不能坏，尽量选择新鲜的菠萝。 3、晾干后将菠萝打成浆，或者把硬的菠萝用刀切开，放入发酵容器，发酵容器可以用玻璃缸或者陶瓷缸（注意了，容器一定要干净卫生，没有占油污）。 4、然后加入高产曲或者甜酒酒曲进行（一斤水果加入3克酒曲）。 5、加入清水即可发酵，（最好是白开水，放凉）一斤菠萝加入2斤清水，搅拌均匀后密封发酵15天（具体以当时气温为定，也可以到直接喜欢的口感，停止发酵）。 6、发酵后即可过滤出渣渣，之后可以放冰箱就不再发酵...

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