这样做炒面好吃劲道不粘锅

2026-09-29

1、料:里脊肉100克、方便面1块。 2、辅料:青椒1个。 3、调料:色拉油适量、蚝油1大勺。 4、里脊肉切丝,用蚝油和油拌匀,腌制10分钟;青椒去籽去蒂切成丝。 5、锅里倒水烧开,放入方便面饼和蔬菜包,煮至面饼8成熟,捞出控净水待用。煮好的面条加少许的油拌匀,这样能防止面条粘在一起。煮面饼的时候可以用奶锅,这样比较节省水和煤气。 6、炒锅里倒少许的油,放入肉丝,开中火,用筷子将肉丝划散,炒至肉丝变白。 7、放入青椒丝,翻炒1分钟。 8、放入之前煮好的面条,同青椒肉丝翻炒均匀...

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炒面怎么做好吃不粘锅

2026-08-16

1、炒面看起来很简单,但想要做的特别完美可不简单,要掌握其中的小窍门才行,先是要把各种食材都准备好,面条是必须的,还有就是放面里放的蔬菜也要都洗干净放到一边。把锅里的水都烧开了以后,先把香菇放进去,等到变软以后再捞出来,跟肉一样切成丝,如果大家不喜欢吃香菇的话,不放也没有关系,可以放点自己喜欢吃的蔬菜,不过香菇的营养价值很高,多吃一点对身体有好处的。 2、接着就是煮面条了,记得千万不要煮的特别烂,很多人煮面的时候,怕不熟,总是会煮的特别烂,反而在炒的时候容易粘锅,九分熟是最好的...

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