一、原料:鸡锁骨、芡粉、普通面粉、盐、姜蓉、泡打粉、酱油、料酒、水、菜油、红油、味精、芝麻、麻油、孜然。 二、具体步骤: 1、将剃好的锁骨洗干净,盐涂在表面,用手轻轻柔使盐分均匀,加一些姜蓉,共......