羊蝎子是什么?

羊蝎子是什么?

羊蝎子是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅,味道鲜美。羊肉富含优质蛋白,还有钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质。 宋代文......

羊蝎子是什么

羊蝎子是什么

羊蝎子,其实是一道鲁菜,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道......