白玉菇炒肉的做法 百科问答网 2026-09-25 1、食材：白玉菇150克，猪肉片200克，姜适量，蒜适量，葱适量，香菜适量，生粉适量，盐适量，糖适量，鸡粉适量，酱油适量，麻油适量，蚝油适量 2、肉片放盐，糖，蚝油，鸡粉，生粉稍腌待用。 3、姜，蒜，葱，香菜切丁备用。 4、下油爆香姜，蒜。 5、猛火下白玉菇，5成熟，盛起待用。 6、另用姜，蒜下油爆香肉片。 7、把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起，翻炒，最后下酱油，味之素，麻油，葱，香菜。 8、原汁原味，清新可口... 阅读更多
白玉菇炒肉 百科问答网 2026-08-16 1、主料：白玉菇300g、猪肉150g、蚝油适量、生抽适量、姜适量、青椒适量、蒜末适量、红椒适量。 2、白玉菇、青红椒洗净。 3、猪肉切条。 4、青红椒切丝。 5、姜蒜切末。 6、锅烧热放入肥肉煸炒出油、加姜蒜末炒香、加肉丝翻炒至变色，加生抽、耗油翻炒均匀。 7、加白玉菇翻炒至软，菇里有水份不用加水。 8、加盖焖煮一会儿。 9、白玉菇炒肉丝加青红椒丝炒至断生盛出... 阅读更多