肯德基鸡翅的做法 百科问答网 2026-08-17 1、食材：鸡翅5个，鸡蛋液适量，葱姜1个，酱油适量，料酒适量，奥尔良料适量，油适量，面包糠适量。 2、将鸡翅改刀切好备用。 3、用葱姜，酱油，料酒，奥尔良料配成调料水。 4、把调料水倒入鸡翅中抓匀腌制10分钟。 5、10分钟后，取鸡翅涂上鸡蛋液和面包糠。 6、起锅烧油，放入鸡翅，中成油温慢慢炸。 7、炸好放入盘中，香喷喷的鸡翅就做好了... 阅读更多
肯德基鸡翅做法 百科问答网 2026-08-16 1、首先准备食材，将鸡翅洗净沥干之后，在背上划两刀，将姜片，料酒，盐，糖，生抽抓匀腌15分钟，将盐鸭蛋的蛋黄分离出来。 2、将全部鸡翅两面裹上生粉，锅内加油烧热，筷子冒泡将鸡翅放入油锅炸，中火炸一会翻一次面，多翻几次，表面金黄，筷子能插穿即可捞出，把油烧热。 3、锅中留底油，盐鸭蛋用勺子压成泥后倒入，小火，用铲子变压边炒，炒至沙状，放入鸡翅，小火翻炒，几分钟后，鸡翅裹满金沙咸蛋黄即可出锅... 阅读更多