TAG：山核桃怎么剥 技巧

1、把核桃洗净，放进蒸笼里蒸10--15分钟。用一个干净的盆准备半盆凉水，把蒸过的核桃倒进凉水中。 2、用凉水浸泡三五分钟捞出来，然后像平时剥核桃一样，用核桃夹把核桃夹破了剥皮。这时候的核桃，经过了热蒸，又用凉水浸泡，核桃皮已经变得有点软，不像没处理前那样坚硬难剥。 3、平时剥核桃，即使是薄皮核桃，虽然皮容易剥，但剥出的核桃仁也会碎成几瓣，蒸过的核桃剥出的核桃仁比较完整，速度也快了很多。 4、刚剥出的核桃仁有点软，如果不喜欢吃，就放在一旁晾一晾，很快核桃仁就会变得和平时口感一样...

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山核桃怎么剥技巧，一起来看看小编今天的分享吧。 1、山核桃厂商剥山核桃仁 采摘新鲜的山核桃果实后，首先过滤掉坏种子，然后在特殊的炉子上蒸至半熟。半熟山核桃的果壳比较软，很容易去掉，果肉变得柔软，不易折断。工人用一把小锤子轻轻敲打，取出贝壳后，他可以剥下整个肉。经过烹饪和烘焙，果肉是市场上出售的山核桃仁。如果你把完全加工过的山核桃拿到市场上，那就不那么容易了。 2、家庭做法 如果量大，用沸水煮沸。方法：将水煮沸约十分钟，然后在阳光下晒干。用核桃机压碎或压榨都很方便。 3、手剥山核桃...

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