TAG：花菜素炒怎么做好吃

1、原料：菜花、青椒、红椒、生姜、大蒜、葱白、干辣椒、食盐、白糖、鸡精、胡椒粉、蚝油。 2、青椒、红椒切片。生姜、大蒜切片。葱切成葱花备用。 3、菜花切成小朵，冲洗干净后，用淡盐水浸泡十来分钟，可以更好的去除菜花中的杂质。 4、锅里添水，加一勺食盐，一勺食用油。水开后，下入菜花，焯水小半分钟左右，快速盛出，控干水分备用。水里加食盐可以给菜花增加底味，加食用油可以使菜花焯水后色泽鲜亮清脆，而且养分不易流失。 5、另起锅，锅里添少许底油，油热后，下入葱、姜、蒜和干红椒，爆出香味。再倒入青椒...

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1、准备食材：花菜、小米椒、大蒜、蚝油、盐、鸡精、糖。2、花菜切小朵，辣椒切圈，蒜切片，用蚝油、盐、水、鸡精、糖调汁备用。3、热锅爆香蒜子、小米椒，放入花菜翻炒片刻。4、倒入酱汁翻炒至花菜变软入味。5、翻炒均匀，出锅即可。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助： 1、准备食材：花菜、小米椒、大蒜、蚝油、盐、鸡精、糖。2、花菜切小朵，辣椒切圈，蒜切片，用蚝油、盐、水、鸡精、糖调汁备用。3员顺、热锅爆香蒜子、小米椒，放入花菜翻炒片刻。4、倒入酱汁翻炒至花菜第图世变软入味。5、翻炒均匀，出锅即可...

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1、食材准备：花菜、八角1个、生姜、大蒜、葱、生抽、蚝油、盐。 2、花菜洗净，切成小块，再次洗净沥水备用。 3、准备好配料，八角1棵，大蒜5个切片，生姜1块切丝，大蒜切段，干辣椒剪断备用。 4、锅里烧热油，倒入八角、姜丝、蒜片、蒜白一起炒出香味。 5、倒入花菜翻炒均匀。加适量清水，持续翻炒至花菜断生，颜色变得通透，菜变软。 6、加入一锅铲生抽，四分之一铲蚝油一起翻炒均匀。 7、持续翻炒至花菜入味，根据情况适量加水，炒至花菜熟，撒上葱叶，加盐调味即可...

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