TAG：凉拌卷心菜的做法

1、主料：圆白菜400克，辅料：红尖椒15克，调料：盐10克，白砂糖40克，醋40克，香油5克。 2、卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下。 3、红辣椒洗切丝备用。 4、将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡。 5、卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上。 6、盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可...

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凉拌卷心菜是一道简单又美味的菜品，以下是一种常见的好吃做法：材料：- 1个卷心菜- 适量盐- 2勺白糖- 2勺白醋- 1勺生抽- 1勺麻油- 适量蒜末- 适量香菜末（可选）步骤：1. 将卷心菜切成细丝状，放入大碗中。2. 在碗中加入适量的盐，然后用手搅拌揉搓卷心菜丝，让其更加柔软。稍等片刻，让卷心菜吸收盐分。3. 将搓揉后的卷心菜丝冲洗干净，沥干水分，然后放回碗中备用。4. 准备调味料：在一个小碗中，加入白糖、白醋、生抽、麻油和蒜末，搅拌均匀。5. 将调味料倒入碗中的卷心菜丝上...

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