去火的汤做法大全 百科问答网 2026-09-25 1、清热去火汤——冬瓜水鸭汤 原料：老冬瓜1块（约800克，最好是冬瓜蒂那部分的），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。 做法：冬瓜连皮切成两只普通麻将大小的方块，其它材料洗干净。上述材料放到锅里加水，大火把水烧开后收小火，煲两小时，加盐，即成。 功效：清热解毒、去火。 2、清热去火汤——绿豆百合汤 原料：绿豆(50克) 百合(25克) 做法：绿豆去掉杂质洗净；百合剥开洗净；绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开... 阅读更多
清淡去火汤 百科问答网 2026-08-28 1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用； 2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中； 3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。... 阅读更多
清热降火的汤 百科问答网 2026-08-16 1、苦瓜排骨汤，苦瓜有清热解毒、补气益精、明目、止渴消暑的功效。将苦瓜和排骨炖汤,其汤气味苦甘、清润,不但有清暑除热、还有明目解毒的功效。 2、马蹄汤，马蹄性寒滑、味甘凉,有补肺凉肝、消食化痰的作用。 3、冬瓜生鱼汤，具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效。 4、百合汤，具有滋阴润肺、补中益气、止咳化痰、清心安神的功效... 阅读更多