TAG：黑水鸡能吃吗

1、原料：鸡一只2000克。 2、配料：天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。 3、调料：姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。 4、鸡斩为4厘米见方的鸡块，放入锅内煮沸后倒去汤水。 5、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖，放入盐、味精即可(也可用一般铁锅，但要用小火来炖时间约3小时)。 6、准备一盆冰水，越凉越好，将焖好的鸡腿放入冰水中冰镇...

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1、食用黑水鸡并不会对人体造成危害，但由于黑水鸡属于国家二级野生保护动物，因此若猎食、捕捞、私自买卖野生黑水鸡会触犯国家法律法规，甚至可追究刑事责任。 2、2017年1月5日武汉经济技术开发区（汉南区）警方表示，7名好吃的男子在东荆街大肆非法捕获三有野生动物黑水鸡，已被当场抓获，因可能涉嫌刑事犯罪，已被移送森林公安处理。　 3、2016年12月31日晚10点民警将涉嫌非法捕猎野生动物的李某等人以及130只黑水鸡带回派出所。经查，李某等人为仙桃人，他们称，吃黑水鸡可以补肾，有很高的营养和药用价值...

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