TAG：鱼泡的做法大全家常

1、用料：蒜3瓣、红尖辣椒5只、生姜一小个、青椒5个、鱼泡8条、生抽两勺、鸡精1勺。 2、鱼泡清洗切段备用。蒜子拍碎切丁，青椒和青椒切段，生姜切碎备用。 3、冷锅热油，下生姜鱼泡爆炒2分钟，撒一勺盐。爆香出锅备用。继续加油，油温七成热下大蒜爆香，放入切好的青红椒，一勺盐爆炒一分钟，放两勺生抽，继续炒。 4、下炒好的鱼泡一起再炒30秒，沿锅倒入少许水，焖一会，鸡精调味，可以根据个人的口味咸淡加适量的盐。翻炒均匀出锅...

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1、食材：鱼泡100克、红辣椒1个、蒜瓣2个、葱少量、油适量、盐3克、酱油10毫升、鸡精2克。 2、鱼泡洗净后用针戳烂鱼泡、葱切葱花、蒜切末、红辣椒切圈。 3、将炒锅中倒入油烧七成热，将鱼泡放入锅中油煎。 4、转小火慢慢油煎鱼泡，并不断翻动。 5、油煎至两面金黄后，将鱼泡盛入碗中备用。 6、锅中倒入油烧热，加入蒜末和红辣椒炒出香辣味。 7、加入油煎好的鱼泡翻炒。 8、加入盐、酱油炒大约4分钟，炒熟加入鸡精、撒入葱花即可。 9、装盘上桌，味道还不错哦...

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1、食材：鱼泡300g、葱80g、生姜5g、料酒30ml、生抽10ml、辣椒15g。 2、把大葱洗干净，切片，把鱼泡放进碗里，加入料酒和盐腌小会。 3、起油锅，倒入切好的生姜和辣椒翻炒。 4、再倒入鱼泡泡，加入料酒和盐翻炒，再鱼泡泡带着的鱼油一起加入翻炒。 5、再加入大葱，加入适量的水和糖 。 6、最后加入生抽，用大火烧五分钟后转为小火炖五分钟...

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