猪脚炖萝卜汤的做法王刚
主料：猪蹄850克，萝卜300克 辅料：料酒20毫升， 生姜片4片， 葱花少许， 盐5克。 做法： 1、蹄髈先用刀把猪皮刮干净后洗净，萝卜去皮洗净切滚刀块，准备生姜片和葱花，冷水下锅绰水后捞起洗净。 2、砂锅加入蹄髈，生姜片，加入清水要浸没食材，大火烧至冒泡时候打开加入料酒。 3、撇清浮沫，盖上转小火煲一个半小时，之后打开加入萝卜盖上大火烧开后转中小火20分钟。加入盐调味后熄火出锅，撒上葱花上桌。 猪脚炖萝卜汤的做法王刚 材料 猪蹄一只，萝卜200克，葱10克，姜10克，枸杞8颗...