1、将鸡收拾干净，滤干水分，将鸡身涂抹盐焗粉。 2、给鸡做个按摩，使其入味，蒙上保鲜膜常温腌制2小时。 3、在电饭锅底部铺上姜片，加入葱、花椒、食用油。 4、将鸡正面朝上放上去，盖上锅盖，启动煮......
