1、制作方法：将苤蓝去皮洗净后切丝，放盐腌制36小时，然后甩干水分（可使用网兜包裹，洗衣机甩干）。 2、将蒜姜切丝或切片，辣椒切丝拌匀，花生米煮熟备用。 3、将腌制好的苤蓝，蒜，姜，辣椒丝，花生......
