馄炖的做法 百科问答网 2026-08-30 1、肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。 2、面粉加水和成软硬适中的面团，略省一会。 3、将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮。 4、切成边长4厘米左右的三角形。 5、取一个面皮放上肉馅，将一角折起，四周捏紧，再对折一捏即可。 6、将所有面皮都包完。 7、黄瓜、胡萝卜切片，葱切末。 8、热锅凉油将葱胡萝卜爆香，加水烧开，下入馄炖、虾仁煮约10分钟至熟，加入黄瓜片、盐、鸡精、胡椒粉。 9、淋入香油出锅... 阅读更多
家常馄炖的做法 百科问答网 2026-08-16 1、材料：面团200克、肉馅200克、白菜叶150克。调料：香油10毫升、香菜1棵、鸡蛋1个、盐2克、鸡精2克。 2、面粉放到盆里。慢慢加入凉水和成面团，饧20分钟。 3、将饧好的面团擀成薄片，切成馄饨皮。 4、放肉馅包成馄饨。 5、白菜切碎后放到锅里，加入适量凉水烧开。 6、放入馄饨，开锅后添加少许凉水。 7、倒入提前打好的蛋液。 8、放入提前切好的香菜碎、加入香油、盐、鸡精即可出锅... 阅读更多